Apel merupakan buah yang memiliki khasiat menjaga pencernaan dan menjaga berat badan agar tetap ideal. Namun, buah ini juga dikenal sebagai buah yang berubah warna setelah dikupas. Tampilannya yang berubah menjadi warna kecoklatan akan membuat yang mencicipi tidak puas. Karena dengan warnanya yang berubah, buah akan terlihat tidak segar. Jadi, bagaimana cara agar apel tetap segar walaupun sudah dikupas lama? Berikut caranya.

1. Rendam Apel di Air Garam

Apel yang sudah kamu kupas sebaiknya langsung rendam dengan larutan air garam. Pasalnya, air garam dapat meminimalisir apel berubah warna. Tak perlu lama-lama, cukup diamkan beberapa menit lalu tiriskan serta sajikan akan membuat pencicip menjadi berselera makan dengan tampilan yang tidak berubah warna.

2. Ikat Apel Menggunakan Karet

Cara berikutnya, kamu bisa potong apel menjadi dua bagian. Lalu, rekatkan apel dan tali menggunakan karet. Jika kamu tidak ingin rasa apel terkontaminasi dengan karet, gunakan karet rambut. Setelah menunggu beberapa menit, kamu bisa sajikan dan bisa nikmati apel dengan tampilan yang masih segar.

3. Rendam di Air Asam

Selain larutan air garam, air asam karena perasan jeruk nipis dan lemon dapat membantu mencegah apel berubah warna. Potongan apel yang sudah dikupas, tinggal kamu masukkan kedalam wadah yang berisi air asam. Sama seperti beberapa cara sebelumnya, tunggu beberapa menit dan tiriskan.