Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan

Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan

Informasi Terkini – Bawang putih adalah nama tanaman dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan. Mempunyai sejarah penggunaan oleh manusia selama lebih dari 7.000 tahun, terutama tumbuh di Asia Tengah, dan sudah lama menjadi bahan makanan di daerah sekitar Laut Tengah, serta bumbu umum di Asia, Afrika, dan Eropa. Dikenal di dalam catatan Mesir kuno, digunakan baik sebagai campuran masakan maupun pengobatan. Umbi dari tanaman bawang putih merupakan bahan utama untuk bumbu dasar masakan Indonesia.

Tak disangka-sangka, bawang putih ternyata mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan, baik bila dikonsumsi secara masak maupun tidak. Penasaran? Ini dia manfaat bawang putih untuk kesehatan

1. Anti-inflamasi

Dr. Tania Elliott mengatakan, “Bawang putih memiliki sifat anti-inflamasi dan meningkatkan kekebalan untuk memerangi virus dan bakteri.”

Para peneliti menemukan manfaat bawang putih dapat membantu tubuh mengatasi peradangan. Dalam satu studi tahun 2017 yang diterbitkan dalam jurnal Virus, para ilmuwan melihat respons peradangan tubuh terhadap infeksi virus dengue yang disebabkan oleh nyamuk. Senyawa aktif dalam bawang putih membantu mengurangi peradangan akibat penyakit ini.

2. Mengatasi Penyakit Jantung

Penyakit jantung merupakan penyebab utama kematian bagi pria dan wanita. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit mencatat bahwa lebih dari 600 ribu orang di Amerika Serikat setiap tahunnya meninggal karena penyakit jantung.

Sebuah studi tahun 2010 yang dilakukan Institute of Preventive dan Clinical Medicine di Slovakia menunjukkan bahwa bawang putih memiliki manfaat untuk menurunkan tekanan darah dan membantu mengurangi risiko kolesterol tinggi serta penyakit jantung koroner.

3. Mencegah Flu

Penyakit flu sering kali sulit disembuhkan karena disebabkan oleh virus yang tidak dapat disentuh antibiotik. Sebuah studi tahun 2014 dari University of Western Australia mengakui bahwa bawang putih tidak begitu efektif menyembuhkan flu, namun suplemen bawang putih mungkin memiliki manfaat untuk mencegah flu.

Bagaimana cara mendapatkan manfaat dari bawang putih bagi kesehatan?

Elliott menyarankan, “Untuk manfaat terbesar, makan bawang putih mentah atau biarkan hancur atau cincang selama 10 menit sebelum dimasak.”

Namun, jika Anda tidak ingin memasukkan banyak bawang putih ke dalam makanan, pilihlah suplemen bawang putih dalam bentuk kapsul atau tablet. Lebih baik mencegah daripada mengobati kan?