Informasi Terkini – Saat sarapan, kita sering memilih roti untuk mengisi perut yang sedang kosong. Memang, makan roti di pagi hari banyak dilakukan orang karena praktis dan simple. Selain itu, kandungan dalam roti bisa membuat perut kita kenyang lebih lama. Roti juga memiliki kandungan karbohidrat, serat, dan zat besi yang baik untuk pemenuhan gizi di tubuh kita di pagi hari.
Namun ternyata dan yang Anda perlu tau, roti ternyata sudah hadir sejak ribuan tahun yang lalu. Orang zaman dahulu sudah lebih dahulu mengonsumsi roti. Bahkan, roti sudah muncul sebelum mulainya kebudayaan bertani.
Bukti dari peradaban manusia beberapa ribu tahun yang lalu pernah mengonsumsi roti telah ditemukan oleh ilmuwan di Yordania. Mereka mengatakan bahwa manusia zaman dahulu sudah membuat roti pipih yang cara masaknya dipanggang. Manusia itu berusia sekitar 14.500 tahun yang lalu.
Peradaban Natufia yang bertempat tinggal di sebelah timur Mediterania ini yang mengonsumsi roti paling awal menurut para ilmuwan disini. Sebelumnya ilmuwan tidak memperkirakan peradaban tersebut embuat roti yang lebih awal dari perkiraan ilmuwan tersebut.
Menurut peneliti, adanya roti di zaman peradaban manusia ini sangat luar biasa. Karena ditemukannya ini, ilmuwan akan meneliti apakah ada hubungan antara produksi roti dengan awal mula kebuadayaan bertani yang dilakukan masyarakat.