Sudahkah Anda Memcuci Buah Dengan Benar ?

Sudahkah Anda Memcuci Buah Dengan Benar ?

Informasi Terkini – Penggunaan pestisida sering menimbulkan pro dan kontra di kalangan para petani dan aktivitis pegiat lingkungan, banyak yang mengatakan bahwa residu pestisida yang menempel pada buah dan sayuran bisa menimbulkan masalah pada kesehatan. Jadi, tidak salah jika Anda berpikir bahwa pestisida berbahaya. lantas bagaimana cara membersihkan buah yang benar supaya Anda terhindar dari penyakit? Berikut ini caranya.

1. Cuci tangan sebelum mencuci buah
Sebelum Anda mencuci buah atau sayuran, ada baiknya cuci tangan Anda terlebih dahulu, hal yang sama juga harus Anda lakukan setelah Anda selesai membersihkan buah.

2. Pisahkan buah dan sayur dengan bahan makanan lain
Selalu pisahkan buah-buahan dan sayuran mentah yang baru Anda beli dengan makanan yang siap langsung dimakan atau makanan matang yang sudah dimasak. Hal ini untuk memastikan paparan peptisida tidak menyebar ke makanan Anda.

3. Potong bagian yang rusak
Diantara semua buah dan sayuran yang Anda beli, pasti ada yang tampilannya tidak sempurna. Jika ada bagian buah atau sayuran yang rusak, Anda bisa memilih dan memotongnya terlebih dahulu. Hal ini untuk memastikan tidak ada ulat atau organisme lainnya di dalam buah atau sayuran dan pastikan pisau Anda bersih.

4. Gunakan air mengalir
Cuci buah dan sayuran Anda di bawah air mengalir. Jangan menempatkan air di dalam suatu wadah dan mencucinya di wadah tersebut. Cara ini tidak dianjurkan.

5. Bersihkan dari bagian yang kotor
Bersihkan seluruh bagian buah dan sayuran, jangan ada yang dilewatkan. Mulailah dengan bagian yang paling kotor.

6. Gunakan sabun khusus pencuci buah dan sayur
Untuk memastikan buah dan sayuran Anda bebas pestisida, Anda juga bisa menggunakan produk berbahan alami yang dapat digunakan khusus untuk mencuci buah-buahan dan sayuran.

Cari produk yang mengandung jeruk nipis sebagai agen anti bakteri yang mampu membersihkan bakteri pada buah dan sayur.

7. Gosok buah
Gunakan sikat untuk menggosok kotoran yang keras seperti tanah. Namun, pastikan sikat tidak terlalu kasar karena akan melukai kulit buah, gunakanlah sikat yang lembut. Jika Anda mencuci buah atau sayuran berkulit halus seperti tomat atau anggur gosok secara lembut menggunakan tangan. Hal ini untuk mencegah terjadinya robekan pada kulitnya buah.

8. Bilas buah dan sayuran
Setelah Anda mencuci buah dan sayuran dan memastikannya sudah bersih dari kotoran dan pestisida. Bilas dengan air mengalir hingga bersih.

9. Keringkan dan simpan buah
Setelah memastikan tidak ada lagi kotoran atau pestisida yang menempel pada buah dan sayuran, keringkan dengan menggunakan handuk bersih yang tidak digunakan untuk apapun. Setelah kering, tempatkan buah ke dalam wadah yang bersih.