Hampir semua orang pasti mengetahui dan mengenal mentimun. Tumbuhan yang juga juga disebut dengan cucumis sativus ini menghasilkan buah yang bisa dikonsumsi. Mentimun alias timun ini biasanya dijadikan sayur lalapan atau penyegar seperti acar.

Timun merupakan sayuran buah yang memiliki kadar air antara 70-95% yang bisa untuk mengatasi dehidrasi. Selain itu, timun ini juga mengandung vitamin C yang berperan baik untuk daya tahan tubuh. Dan masih banyak lagi kandungan pada timun yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Penasaran apa saja? Berikut ini ulasannya.

1. Kesehatan kulit dan rambut

Kandungan vitamin A, B5, C dan K pada jus timun juga bermanfaat untuk menenangkan kulit kepala yang iritasi sebab sengatan sinar matahari. Timun mengandung sulfur dan silikon yang mempercepat pertumbuhan rambut dengan sehat.

2. Mengontrol kadar gula darah

Selain untuk kulit dan rambut, jus timun juga baik untuk penderita diabetes membantu mengontrol kadar gula darah. Karena timun memiliki kandungan gula yang rendah berupa fruktosa. Selain itu, terdapat kandungan serat yang dapat memperlambat pengosongan lambung dan mengurangi absorbs gula sehingga tidak meningkatkan kadar gula darah.

3. Melawan Kanker

Timun mengandung 3 lignan yaitu, pinoresinol, lariciresinol, secoisolariciresinol. Kadar air antioksidan atau pinoresinol ini dapat mengurangi penyakit kanker. Karena antioksidan di dalam air bermanfaat untuk mengeluarkan radikal bebas yang merusak sel-sel dan menjadi penyebab kanker.

4. Mengurangi sakit kepala dan mabuk

Timun mengandung vitamin B, gula, elektrolit yang berguna untuk meningkatkan nutrisi penting pada tubuh. Cobalah mengunyah beberapa potongan mentimun sebelum tidur untuk mengurangi sakit kepala dan mabuk. Hal ini untuk menghindari sakit pada keesokan harinya.

5. Menurunkan kolesterol

Selain mengandung banyak jumlah air, timun juga mengandung magnesium, kalium, dan serat yang bisa mengontrol tekanan darah. Sterol atau senyawa yang bisa menurunkan kolesterol jahat pada tubuh juga dimiliki pada timun ini.